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Physik, die schmeckt

„Ich war so begeistert von dieser Technologie. Da hab ich ihnen versprochen, das in die Küchen zu bringen.“ Dr. Peter Engelbrechts Leben beruhte auf Chemie und Analyse und Technik. Diese chemische Analysetechnik und sein wacher Geist öffneten ihm und in der Folge vielen Genussliebhabern das Tor zu aromatischer Fülle in Küche und Gaumen.

Sabine, links im Bild, vertritt den Linke-Hof mit Charlotte Lukowski auf dem Leipziger Wochenmarkt.

Gummistiefel und Fagott

Sabine Heinze ist in den Biolandbau hineingerutscht – und würde es im Nachhinein nicht anders gewollt haben. Foto: Sabine, links im Bild, vertritt den Linke-Hof mit Charlotte Lukowski auf dem Leipziger Wochenmarkt.